Il liquore di antichissime tradizioni e dal gusto tipico, utilizzato nella preparazione di dolci, soprattutto quelli carnevaleschi, ottenuto dall’uso di spezie come cannella, chiodi di garofano, cardamomo e acqua di rose.
Il protagonista di ricette come zuppa inglese, ciambelloni, castagnole al forno, biscotteria e utilizzato anche per impreziosire le pesche.

• Grado: 21%